16 Mayıs 2012 Çarşamba

Çocuk beslenmesi sayfa:99


ERGENLİK DÖNEMİNDE BESLENMENİN ÖNEMİ
Ergenlik döneminde beslenme şekli çok önemlidir, bunun için öğrencilerin öğünlerine ve yediklerine dikkat etmesi gerekir.
Ergenliğin fiziksel, biyokimyasal, ruhi ve sosyal yönden hızlı büyüme, gelişme ve olgunlaşma süreçleriyle yetişkinliğe geçiş anlamında bir dönemdir.
Ergenlik döneminde kilonuz belirgin bir biçimde artar. Erkeklerde daha çok kas, kızlarda ise yağ dokusu gelişimi olur. Ergenlikte hızlı büyüme döneminin başlangıcında yağ oranı artar. Bu dönemde dengeli beslenmeniz bu süreçte alınacak kiloların kolay yakılmasını sağlar. Ancak düzensiz beslenen ergende bu döneme özgü ergenlik sivilceleri çok fazla görülmektedir.
Çikolata, cips, kola gibi abur-cubur yiyeceklerin tüketimi ve özellikle ayaküstü beslenme yani fast-food alışkanlığının da Sağlıksız beslenme çeşitlerindendir.
Aşırı şekerli ve yağlı yiyeceklerin sık tüketilmesi yetersiz, dengesiz ve sağlıksız beslenmeye sebep olmaktadır. Yetersiz beslenme sonucu artan enerji ve besin öğelerinin karşılanmaması, sağlık kurallarına uyulmaması sonucu barsak parazitlerinin oluşması, yiyeceklerle C vitaminin yetersiz alınması ve diş çürükleri gençlerde görülen önemli sağlık sorunlarından biridir. Aşırı şeker-şekerli yiyecek tüketimi yetersiz beslenme diş bakımı ve temizliğinin yetersizliğine de sık sık rastlanmaktadır
Özellikle sabah kahvaltısı gibi önemli bir öğünün atlanmaması gerekir. Yeterli bir kahvaltı ile Günebaşlamanın şarttır. Sağlıklı beslenmek için öncelikle düzenli yemek periyodunuz olmalıdır. Sabah kahvaltısı mutlaka yapılmalıdır. Ayaküstü yemek yenmemeli, kahvaltılarda Hamur işleri yerine kahvaltılıklar tercih edilmeli. Kola-gazoz gibi asitli içeceklerin yerine taze sıkılmış meyve suyu, ayran, süt alınmalıdır. Çikolata yerine meyve veya haftada 1 -2 defayı geçmemek kaydıyla sütlü tatlı tüketilmelidir. Öğle ve akşam öğünlerinde Unlu mamuller yerine salata ve meyve daha fazla yenilebilir. Özellikle bu dönemde Su, süt, peynir, yoğurt, meyve ve sebze gibi ürünler bol bol tüketilmelidir. Ve bu dönemde mutlaka fiziksel egzersizler yapılmalıdır.
ENERJİ VE BESİN İHTİYACI
WHO (Dünya Sağlık Teşkilatı) tarafından hazırlanan listede ergenlik döneminde enerji gereksinimi aşağıdaki şekildedir.   
              ERKEK                                  KIZ
Yaş    kg      kg/kcal     kcal       kg     kg/kcal   kcal   
10    33.9     74           2500     33.8       68       2300 
11    36.7     71           2600     37.7        62       2350 
12    40.2     67           2700     42.4        57       2400 
13    45.5     61           2800     47.0        52       2400 
14    51.7     56           2900     50.3        50       2500 
15    56.6     53           3000     52,3        48       2500 
16    60.1     51           3050     53.6        45       2420  
17    62.4     50           3100     54.2        43       2300 
18    63.7     49           3100     54.6        42       2270   
19    65.0     47           3020     55.0        40       2200  


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder